B6 Wildkräuter und Kunst

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Sich und die Insel Gozo ganzheitlich, holistisch erleben.
In diesem Kurs wird gewandert und gesammelt. Jeden Tag werden Köstlichkeiten von der Natur zu Speisen und Kunst verarbeitet. Ebenso wir an einem Tag die Kraft der Natur unser körperliches Wohlbefinden beträchtlich unterstützen in dem gesammelte Naturprodukte von Gozo bei Massage, Klangschalentherapie und Gesichtsmaske verwendet werden.

Dieser Kurs findet in Kleingruppen von min 1- max 6 Personen statt und wird (vom Wetter abhängig) and unterschiedlichen Plätzen veranstaltet. 
Kursdauer: 25 Stunden 
Kurstermine: auf Anfrage von Oktober - Ende Mai buchbar
Preis: €650 

Programm:

KRÄUTER UND KUNST  10.00-15.00

Kräuterwanderung zu Hermi’s dreamland. 

Einsammeln von essbaren Kräuter und Früchten, Wurzeln und  Naturstücke für den Eindruck in unsere Keramik 

  • Räucherschale und Brenner aus Ton gestalten. 
  • Mittagessen kochen und genießen: Rezept aufschreiben:

    • Rucola salat mit Darniella melitensis(maltesischer Salzbaum) und sweet Alyssum Lobularia maritima (Strand-Silberkraut)
    • Kartoffelsupper mit verschiedenen Kräuter (Thymian & Majoran)
    • Joghurt mit Hawthorns (Weißdorne)
  • Herstellen der Obvara Mischung

“GOZO’S NATURSCHÖNHEITEN” 10.00-17.00

Gozo Rundtour mit dem Auto: Salzpfannen, Wied Milah, Tonhänge 

  • Mittagessen kochen und genießen:

    • Kapuzinerkresse/Orangensalat (Nasturtium) 
    • Polenta mit wildem Thymianmix
    • Kaktusfeige(Herbst) oder Naspla(Frühjahr) mit Früchtemus
  • Kochbuchumschlag mit “one line” malen
  • Einsammeln von Tonerde für das Peeling am nächsten Tag
  • Landart mit Naturmaterialien am Strand

 “GESUNDHEITS & SCHÖNHEITSTAG 10.00-14.30

Kursort: Hermi’s Dreamland

Kursort: Hermi’s Dreamland 

Schönheitsstationen am Feld 

  • Wanderung zu Hermi’s dreamland und einsammeln von Wildkräutern
  • Entspannung mit:

    • Klangschale 
    • Indische Kopfmassage 
    • Fußbad mit Salbei, Mint und Thymian und Salz
  • Mittagessen von Wildkräutern zubereiten und kochen

    • Begilla 
    • Pasta mit Glaskraut
    • Joghurt mit Granatapfel(Herbst) ausgebackene Hollerblüten und Rosengeranium(Frühjahr) mit Mandelcrunch 
  • Tonschale und Brenner mit Halbedelstein polieren

“KUNST UND FEUER” 17.00-21.00

Kursort: Hermi’s Dreamland

  • Glasieren und brennen der Räucherschale und Wurzelskulptur
  • Bohnen und Kräuterwürste zubereiten und kochen

    • Hotdog mit Bohnenwurst
    • Johannesbrotcream mit Mint
  • Brand der Räucherschale und den Skulpturstücken mit Abendessen

 “GROTTENWANDERUNG mit Kräuternräucherung” 10.00-14.30

“GROTTENWANDERUNG mit Kräuterräucherungen”

  • Wanderung mit Räucherungen

    • Rückblick:Dank und Vorschau:Wunsch Räucherungen mit den gesammelten Wildkräutern
  • Kochbuchmappe mit Farben von der Natur bemalen.
  • Mittagessen von Wildkräutern zubereiten und kochen

    • Im Bierteig gebratene Kräuter
    • Wilder Spinat(Rübenblätter) mit Bohnenwurst
    • Füchte
  • Fertigstellung der Naturskulptur und der Kochbuchmappe